Минимальный набор продуктов, необходимый россиянину для выживания в течение месяца, подорожал почти на 22% за год
Исследователи из проекта «Цены сегодня» специально для «Сирены» проанализировали, как меняются траты россиян на продукты питания. Так, за 2024 год стоимость минимального набора продуктов питания в РФ выросла на 21,76% — с 12212,43 до 14869,79 рублей.
➡️ Что такое минимальный набор продуктов питания?
В 1990-е годы в российском законодательстве появился термин «потребительская корзина». Он подразумевает под собой минимальный набор продуктов питания, услуг и непродовольственных товаров, необходимых человеку для обеспечения его жизнедеятельности и сохранения здоровья.
До 2021 года потребительская корзина использовалась для расчета прожиточного минимума — теперь он рассчитывается как 44,2% от медианной зарплаты.
Половину потребительной корзины составляют продукты питания — 40 наименований, объединенных в группы (например, молоко и молочные продукты, овощи и бахчевые). Интересно, что корзина, рассчитанная на взрослого трудоспособного россиянина, включает в себя достаточно малые объемы потребления некоторых продуктов (например, всего 9,8 кг свинины и 5 кг огурцов и помидоров в год).
В этом материале мы проанализировали, как изменились цены именно на продукты питания, входящие в потребительскую корзину (в нее также входят услуги и непродовольственные товары). Расчеты касались минимального набора продуктов питания на один месяц. В основе — данные о ценах в 10 онлайн-магазинах Москвы («Ашан», «Глобус», «Дикси», «Лента», «Метро», «Окей», «Перекресток», «Пятерочка» и «Утконос»).
➡️ Какие продукты из минимального набора в 2024 году подорожали сильнее всего?
Заметнее всего вырос в цене картофель. К концу года 8,38 кг картофеля (такой объем определен законом о потребительской корзине как минимальный для взрослого россиянина в месяц) в среднем стоили 737 рублей, хотя в декабре 2023-го продавались за 343 рубля — подорожание составило 115%.
Существенно за год выросла стоимость сливочного масла — на 46%, с 306 до 448 рублей за месячную минимальную норму в 280 граммов. Столовые корнеплоды (морковь, свекла) выросли в цене на 34%, белокочанная капуста — на 30,5%, свежая рыба — на 30%. Подробнее о подорожании некоторых других товаров — в наших карточках.
@news_sirena
