Еще не успели позавтракать в новом году? Предлагаем отложить вчерашний оливье — и приготовить идеальный французский омлет
Вам понадобятся всего три ингредиента: яйца, соль и сливочное масло (никакого молока). Опционально — начинка, которую можно добавить внутрь омлета. Самое сложное — это правильная техника приготовления. Причем проблемы могут начаться уже на этапе разбивания яиц. Весьма вероятно, что с первого раза идеальным омлет не получится. Но у вас есть целые каникулы, чтобы потренироваться.
———
По этой ссылке рецепт откроется без VPN. Мы опубликовали его в 2016 году.