Из-за увеличения стоимости сырья российские производители шоколада сокращают ассортимент или повышают цены на продукцию — «Коммерсант»
Издание обратило внимание на то, что «КДВ Групп» приостановила производство недорогого шоколада OʼZera. Как пояснил источник «Коммерсанта» на рынке, компания решила не закладывать повышение себестоимости в цену, опасаясь снижения спроса.
Другие производители, по его словам, пересмотрели стоимость и не отгружают торговым сетям продукцию по старым ценам.
Из-за неурожая какао-бобы за год подорожали в среднем в три-четыре раза, готовая продукция — в полтора-два раза, отметил президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев.
Муравьев сообщил, что в случае сокращения ассортимента считает логичным для производителей отказаться от продукции с высоким содержанием какао-бобов — это в основном горький шоколад. При этом он подчеркнул, что «Победа» ассортимент не сокращала.
———
На фоне высоких цен на какао-бобы в России этой весной зафиксировали снижение продаж развесных шоколадных конфет, фигурного шоколада, ассорти из шоколадных конфет и шоколадных плиток. В начале апреля «Медуза» изучила причины «глобального шоколадного кризиса» и возможные сценарии его развития. По этой ссылке текст откроется без VPN.