Продолжаем публикацию нашего кулинарного блога по мотивам британских гастрономических традиций. На этот раз рассказываем о кухне графства Корнуолла юго-западе Англии.
Поскольку Корнуолл – полуостров, рыба занимает в местном меню почетное место, и эти рецепты прекрасно подойдут любителям рыбных блюд.
Наш обозреватель Яна Литвинова расскажет о том, как приготовить традиционный Корнуолльский пирог с говядиной, знаменитый рыбный «пирог звездочета» и – на десерт – сдобные булочки с шафраном.
https://bbc.in/3GGFvmI
#чисто_английское_меню