В Азии набирает популярность новое блюдо из глубоководных изоподов — видео BILD
Гигантские изоподы — равноногие ракообразные, обитающие в глубинах океана. Они достигают 2 кг и до полуметра в длину. В последнее время в странах Азии их всё чаще употребляют в пищу. Это видео снято в ресторане Тайбэя, столицы Тайваня. Там изоподов отваривают и подают с супом из лапши, яиц и овощей.
Эксперты советуют не злоупотреблять этим лакомством, так как свойства мяса изоподов до конца не изучены. «Это основное блюдо и новый деликатес в Азии, пусть даже у нас в Германии многие поначалу цепенеют от отвращения», — пишет BILD.
@BILD_Russian