Каждый четвертый житель Германии считает, что государство должно искусственно ограничивать потребление мяса
57% респондентов высказались в пользу того, чтобы власти не вмешивались в рацион граждан. Таковы результаты исследования социологического института INSA специально для BILD. 12% опрошенных сказали, что безразлично, какие меры будет принимать правительство, ещё 5% в принципе затруднились ответить на вопрос о том, должно ли государство сокращать потребление мяса разными мерами — например, дополнительными налогами.
Немецкое общество питания (DGE) планирует в скором времени выпустить новые рекомендации по рациону и собирается призвать граждан к радикальному отказу от мяса. Причём это продиктовано не медицинскими соображениями, а беспокойством по поводу экологической ситуации.
По предварительной информации, DGE посоветует немцам есть всего лишь 10 граммов мяса в день — это чуть меньше стандартного ломтика колбасы в день или одна сосиска карри в месяц. Операторов столовых могут фактически заставить соблюдать эти требования, если они хотят сохранить свой сертификат DGE.
Впрочем, согласно опросу, только 5% немцев не едят мясо вообще, 13% делают это реже, чем раз в неделю. Тогда как 80% граждан Германии потребляют мясо регулярно, в среднем 3-4 раза в неделю. Большинство респондентов (59%) не намерены менять свои пищевые привычки в ближайшем будущем, а некоторые (10%) даже хотят увеличить количество мяса в своём рационе. Эксперт партии ХДС по вопросам питания Альберт Штегманн в интервью BILD констатирует, что «граждане Германии очень устали от государственного контроля».
@BILD_Russian