В Германии предлагают отменить срок годности для продуктов питания
Каждый год в Германии на мусорку отправляется 11 млн тонн продуктов питания. Почти 60% пищевых отходов приходится на частные домохозяйства, а вовсе не на предприятия общепита. Такую статистику приводят специалисты Министерства сельского хозяйства ФРГ. Они подсчитали, что в среднем каждый немец ежегодно выбрасывает 78 кг еды.
Бороться с этим решил председатель общества по защите прав потребителей Петер Хаук. Он отметил, что в большинстве случаев в мусорный контейнер отправляются продукты с истёкшим сроком годности, хотя многие из них ещё вполне пригодны к употреблению. Особенно это касается таких продуктов как, например, соль, крупы или различные консервы.
В связи с этим Хаук предлагает упразднить понятие «срок годности», а вместо него писать на упаковке дату производства или фразу «качество продукта гарантировано до…». Соответствующее предложение уже направлено министру сельского хозяйства, пишет издание FAZ.
@BILD_Russian